Esportare vino negli Stati Uniti. Il TTB guarda l’etichetta, l’FDA guarda la cantina.

Esportare vino negli Stati Uniti vuol dire rispondere a due autorità federali. Il TTB controlla chi importa e l’etichetta, l’FDA controlla la cantina e la spedizione.

Questa pagina fa parte di esportare vino: i documenti, chi li emette e quando servono, e copre un solo mercato, gli Stati Uniti. La parte che il vino ha in comune con ogni spedizione fuori dall’Unione, cioè fattura, packing list e dichiarazione di esportazione, sta nei documenti che accompagnano la spedizione.

Come esportare vino negli Stati Uniti: i quattro passaggi

Per esportare vino negli Stati Uniti servono quattro passaggi, nell’ordine in cui si presentano: un importatore con il basic permit del TTB, un COLA per ogni etichetta, la cantina registrata all’FDA con un agente negli Stati Uniti, e il prior notice all’FDA prima di ogni arrivo. Il dazio si somma dopo, e si legge sulla tariffa del giorno.

Passaggio	Chi lo fa	La regola
Importatore con basic permitTTB	L’importatore statunitense, che il permesso lo ha già.	27 CFR 1.20: senza permesso nessuno può importare vino per farne commercio.
COLA per ogni etichettaTTB	Chi ritira il vino dalla dogana, di norma l’importatore.	27 CFR 4.40: senza COLA il vino in bottiglia resta in custodia doganale.
Registrazione della cantinaFDA, con agente negli Stati Uniti	La cantina italiana, prima di produrre per quel mercato.	21 CFR 1.230 e 1.227: rinnovo negli anni pari, agente fisicamente presente.
Prior notice di ogni spedizioneFDA	Chi lo presenta si stabilisce per iscritto con l’importatore.	21 CFR 1.279: da 2 a 8 ore prima dell’arrivo, secondo il mezzo.

Chi può importare vino negli Stati Uniti: il basic permit del TTB

Negli Stati Uniti importa vino solo chi ha un basic permit rilasciato dal TTB, l’ufficio del Dipartimento del Tesoro che regola le bevande alcoliche. Il 27 CFR 1.20 stabilisce che nessuno, se non in forza di quel permesso, può esercitare l’attività di importazione di vino, né vendere o spedire il vino così importato.

«No person, except pursuant to a basic permit issued under the Act, shall: (a) Engage in the business of importing into the United States distilled spirits, wine, or malt beverages» (27 CFR 1.20)

Per una cantina italiana la conseguenza è pratica: la prima trattativa si fa con un importatore che il permesso lo ha già. È lui che ritira il vino dalla dogana, ed è a chi ritira il vino che la legge lega il certificato dell’etichetta. Per questo cambiare importatore dopo il primo ordine costa più che sceglierlo bene prima.

Cos’è il COLA del vino, e chi lo deve avere

Il COLA è il certificato di approvazione dell’etichetta rilasciato dal TTB, e senza COLA il vino in bottiglia resta in dogana. Il 27 CFR 4.40 lo scrive così: il vino importato in contenitori non può uscire dalla custodia doganale per il consumo se chi lo ritira non ha ottenuto e non possiede un COLA.

La seconda metà della regola è quella che costa: le bottiglie devono portare etichette identiche a quelle che compaiono sul certificato, oppure con le sole modifiche che il modulo autorizza. Si approva l’etichetta, poi si stampa il lotto. Un lotto stampato prima dell’approvazione, con un dettaglio diverso, è un lotto che non passa.

Il certificato appartiene a chi lo chiede. Se un importatore usa il COLA rilasciato a un altro, ogni bottiglia deve portare nome e indirizzo del titolare del COLA, e l’importatore deve poter dimostrare di essere autorizzato a usarlo. Chi cambia importatore deve quindi sapere prima di chi è il certificato delle proprie etichette.

Il COLA riguarda il vino con almeno il 7% di alcol in volume, importato nei contenitori della vendita al dettaglio: lo precisa il TTB nella pagina sull’etichettatura dei vini importati, aggiornata il 12 gennaio 2026. Il vino sfuso, in contenitori non destinati alla vendita al dettaglio, non ha bisogno del COLA al momento dell’importazione.

L’etichetta americana non sostituisce quella europea: l’articolo 119 del regolamento (UE) 1308/2013 vale anche per il vino destinato all’esportazione, come spiega la pagina su i documenti del vino e la sua etichetta. Le differenze fra i mercati di arrivo stanno in l’etichetta export, mercato per mercato.

Registrazione FDA della cantina: prima di produrre, con un agente negli Stati Uniti

La cantina italiana che produce vino per gli Stati Uniti si registra presso l’FDA prima di cominciare. Il 21 CFR 1.230 chiede la registrazione prima che lo stabilimento produca, trasformi, confezioni o conservi alimenti destinati al consumo negli Stati Uniti, e il 21 CFR 1.501 parla delle cantine come stabilimenti tenuti a registrarsi perché producono bevande alcoliche.

Una cantina estera indica anche un agente negli Stati Uniti. Il 21 CFR 1.227 lo definisce come una persona che risiede o ha una sede negli Stati Uniti, designata dallo stabilimento estero, e precisa che non può essere una casella postale, una segreteria telefonica o un servizio di risposta dove nessuno è fisicamente presente.

L’agente è il canale fra l’FDA e la cantina, per le comunicazioni ordinarie e per le emergenze, e l’FDA tratta le sue dichiarazioni come dichiarazioni della cantina. Per questo si sceglie con la stessa cura dell’importatore, e la scelta si mette per iscritto prima della registrazione.

Il rinnovo della registrazione FDA: dal 1 ottobre al 31 dicembre degli anni pari

La registrazione FDA di una cantina si rinnova ogni due anni, fra il 1 ottobre e il 31 dicembre di ogni anno pari. Lo stabilisce il 21 CFR 1.230(b). Nel 2026 la finestra va dal 1 ottobre al 31 dicembre, e la successiva si apre il 1 ottobre 2028.

Saltare la finestra ha una conseguenza scritta nel regolamento. Per il 21 CFR 1.241(b), se il rinnovo non arriva in quel periodo l’FDA considera scaduta la registrazione e tratta lo stabilimento come se non si fosse registrato. Non registrarsi o non rinnovare è un atto vietato dalla sezione 301(dd) del Federal Food, Drug, and Cosmetic Act.

«FDA will consider a registration for a food facility to be expired if the registration is not renewed» (21 CFR 1.241(b))

Il vino e il FSVP: l’esenzione delle bevande alcoliche

Il vino è esente dal FSVP, il programma con cui l’importatore americano verifica i fornitori esteri di alimenti. Il 21 CFR 1.501(e) esclude le bevande alcoliche importate da uno stabilimento che è tenuto a registrarsi presso l’FDA perché le produce, e che negli Stati Uniti avrebbe bisogno di un permesso o di una registrazione presso il Dipartimento del Tesoro.

L’esenzione copre il vino, non tutto quello che la cantina vende. Gli alimenti diversi dalle bevande alcoliche che arrivano dalla stessa cantina, come un olio o una confettura, sono esenti solo se preconfezionati in modo da evitare il contatto con le mani e se non superano il 5% delle vendite complessive dello stabilimento. Per un frantoio gli obblighi sono altri, e stanno in esportare olio negli Stati Uniti.

Prior notice: quante ore prima dell’arrivo

Ogni spedizione di vino verso gli Stati Uniti si annuncia all’FDA con il prior notice, che l’FDA deve confermare prima dell’arrivo. Il 21 CFR 1.279 fissa l’anticipo minimo sul porto di arrivo: 2 ore per la merce su strada, 4 ore per quella su ferrovia o in aereo, 8 ore per quella via mare.

C’è un limite anche nell’altro senso. Il prior notice non si presenta più di 30 giorni prima dell’arrivo se passa dal sistema doganale ABI/ACE, e non più di 15 giorni prima se passa dal portale dell’FDA, il Prior Notice System Interface. Il foglio scaricabile calcola le due date a partire dal giorno e dall’ora di arrivo.

Arrivo	Anticipo minimo	Anticipo massimo
Su strada	2 ore	30 giorni via ABI/ACE, 15 via portale FDA
Su ferrovia	4 ore	30 giorni via ABI/ACE, 15 via portale FDA
In aereo	4 ore	30 giorni via ABI/ACE, 15 via portale FDA
Via mare	8 ore	30 giorni via ABI/ACE, 15 via portale FDA

Le ore si contano sull’ora del porto di arrivo, non su quella italiana. Chi presenta il prior notice, se l’importatore o il suo broker doganale, si concorda per iscritto prima di prenotare la nave: è l’unica voce della lista che nessuno fa se non è stata assegnata.

Il dazio sul vino negli Stati Uniti

Il dazio statunitense sul vino italiano non è in questa pagina, di proposito. Si legge sulla tariffa armonizzata degli Stati Uniti, l’HTS pubblicata dalla U.S. International Trade Commission, con il codice della propria voce e nella versione del giorno in cui si fa l’offerta. Chi lo paga lo decide la sigla Incoterm scritta nell’offerta.

Chi paga cosa, fra trasporto, dazio e sdoganamento, sta in Incoterm: chi paga cosa. Dal lato italiano il vino esce come ogni vino diretto fuori dall’Unione, con il documento di accompagnamento e la dichiarazione di esportazione EX1.

Il modello, da scaricare

Un file, due fogli. Il primo è la checklist dei passaggi, con la sezione del regolamento accanto a ogni riga e lo stato da compilare a tendina. Il secondo calcola, dal giorno e dall’ora di arrivo, l’ultimo momento utile per il prior notice e il primo giorno in cui si può presentare, e dalla data di oggi la prossima finestra di rinnovo FDA.

File	Cosa contiene	Link
Vino negli Stati UnitiExcel, due fogli	Sedici righe di checklist con la fonte, il calcolo del prior notice e la finestra di rinnovo della registrazione FDA.	vino-stati-uniti-checklist.xlsx

I file sono liberi. Non c’è un modulo davanti, non chiediamo un indirizzo e non ci arriva nessuna notifica quando qualcuno li scarica. Il dazio non è nel foglio, di proposito: cambia con la voce tariffaria e con il giorno, e si legge sull’HTS.

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